![\"\"](\"http:\/\/www.rebeckaponton.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/img_8304-1.jpg\")
<\/a>\nVi g\u00e5r ner till havet och Casa Aqua och g\u00e5r f\u00f6rbi den h\u00e4r ny\u00f6ppnade baren med live musik, mycket nya s\u00f6ta st\u00e4llen som poppar upp.<\/p>\n
Men det g\u00e5r ingen n\u00f6d p\u00e5 mig, dricker Belstar Prosecco och pratar vin med Antonio som \u00e4ven \u00e4r utbildad sommelier. Ikv\u00e4ll v\u00e4ljer vi ett Luis Canas fr\u00e5n Spanien, och s\u00e5 kommer han \u00e4ntligen Javier.<\/p>\n Antonio! Det \u00e4r mitt i natten, jag \u00e4r vr\u00e5lhungrig, svettig och \u00e4ter alldeles f\u00f6r mycket habanero p\u00e5 mina tacos \ud83d\ude42<\/p>\n<\/a>
\nVi var klara s\u00e5 tidigt hos tandl\u00e4karen att Javier kan g\u00e5 ner och \u00f6va med bandet och jag g\u00e5r en runda s\u00e5 m\u00f6ts vi h\u00e4r och \u00e4ter vid 18.30. Vid 18.30 \u00e4r jag d\u00e4r och vid 19.05 kommer Javier, det \u00e4r d\u00e5 bandet slutar \u00f6va s\u00e5 sa till v\u00e5r servit\u00f6r att han s\u00e4kerligen kommer bli sen. Har tagit ett bord i rummet d\u00e4r de spanska vinerna f\u00f6rvaras.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>
\nDet \u00e4r p\u00e5 den h\u00e4r restaurangen som de en g\u00e5ng i veckan h\u00e5ller sommelierutbildning och det p\u00e5g\u00e5r i 6 m\u00e5nader innan man f\u00e5r sitt certifikat och det \u00e4r precis det Javier vill g\u00f6ra.<\/p>\n<\/a><\/a><\/p>\n<\/a>
\nSen blir det dans i tre timmar innan vi tar en taco och \u00e5ker hem och sover.<\/p>\n<\/a><\/a><\/p>\n